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廚電企業押注智能化 是顛覆還是雞肋

隨著智能化技術的普及,越來越多的行業搭乘智能的東風,廚電行業也不例外。近年來,搭載WIFI技術的廚電產品層出不窮,企業在推廣品牌的時候也往往著重智能化的宣傳。不過,智能廚電產品目前還只是“叫好不叫座”,企業在跟風之時還需冷靜思考,致力于打破未來的束縛。

智能化廚房

廚電業主打智能風 噱頭大于實際

技術的發展帶來生活質量的飛躍,日常使用的廚電也搭上這股東風。近期,不少企業都打出“智能風”,圍繞“智能”拓展業務。一些廚電企業推出了“手機 WiFi控制”技術,通過WiFi做到讓手機遠程操控廚電產品。然而,企業自認為花了大力氣研制的智能產品,消費者在實際使用中卻發現,一些智能廚電并不如廣告說的那樣便利。對于智能廚電,顧客的投訴亦有不少。“智能”廚電讓不少高齡市民難以上手,不少老年人都對智能廚電復雜的按鍵過程表示“記不住”、“看不懂”,認為基本的廚電比智能廚電“使得慣”。

智能化廚房概念

智能廚電“偽智能”陷阱此起彼伏

雖然智能廚電現階段仍存在不少問題,但追趕智能化浪潮是廚電業發展大勢。據研究機構卓道咨詢預計,中國智能家居整體產值至2020年將達3千億元。隨著巨頭切入和行業并購,廚電智能新生態漸成形。雖然發展勢頭良好,但消費者在使用智能廚電時還存在不少障礙。當下智能廚電業痛點頗多,價格高于實際功用,噱頭與滲透率成反比,廚電智能化缺失統一準則等問題成為智能廚電發展的攔路虎。值得注意的是,一些廚電為了趕上“智能”風,采用“傍智能”手法為舊產品打擦邊球,廣受詬病。另外,智能廚電之間如何互聯互通也是用戶痛點。各家產品之間沒有互通接口,不能實現互聯,就不能相互操控,不能相互操控就沒有智能家居一說。

智能化廚房

從偽智能到真智能 廚電廠商還需過幾道坎?

廚電智能正成為趨勢,但企業在進行跟風之時還需冷靜思考該如何生產出真正智能的廚電產品。卓道咨詢首席咨詢師吳善龍老師認為,合理的價格、良好的體驗、統一標準和生態建設是目前智能廚電發展的四道門檻。

智能化廚房論道

首先,廚電企業應切入消費者體驗和感受需求,在觸控操作設計上立足“繁歸于簡”的理念。智能廚電無需炫酷卻無用的功能,企業在開發智能產品時,應對準消費人群的實際需要,而不是盲目跟風。技術的進一步細化很重要,而產品的內容則是廠商需要深耕的核心。


其次,建立統一接口標準。對于品牌平臺各自為政、自圓其說,智能廚電缺失統一接口標準的問題,有關負責人表示,就目前的智能產業發展現狀來看,智能單品在實現“產品+平臺”的互聯互通方面仍處于初級階段,行業還缺乏統一的智能標準,智能廚電仍屬于市場試水、技術成型的階段,加上不同品牌企業智能化產品的研發程度不一,反而帶來一些不便之處。


最后,不打“價格戰”。要想保證智能廚電在終端銷售環節順利進行,做到真正的“叫座”,廠商應當明確單純的價格促銷并不適合智能廚電。智能廚電在操作上與傳統廚電有所不同,因此產品推出后,傳統廚電通過打折促銷就可以吸引購買,但消費者在面對智能廚電時卻會一時遲疑。智能廚電產品,是以技術創新為賣點,對于這些技術,消費者還很陌生。所以大多數智能廚電產業初期還需著重普及和教育市場,多從技術角度宣傳產品,而非在價格上無底線地讓利消費者。

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